Arab Food Lovers is de ideale Arabische supermarkt voor de lekkerste mezzes. In ons assortiment vind je allerlei verschillende soorten mezzes voor gezellig tafelen, variërend van ingrediënten voor falafel tot aan hummus. Bij ons bestel je snel jouw ideale ingrediënten voor mezzes: voor 13.00 uur besteld is morgen al in huis!
Wat zijn nou precies mezzes?
Mezzes kan je vergelijken met de Arabische variant op Spaanse tapas en Italiaanse antipasto. Net als in die mediterrane landen worden mezzes regematig gegeten als aperitief of als voorgericht. Mezzes worden regelmatig ook geserveerd als een complete maaltijd voor een grote groep mensen, om gezellig samen een hapje te eten. Wat dat betreft kan je mezzes een beetje vergelijken met een buffet. Een mezze kan dus zowel een zeer eenvoudig hapje vooraf zijn, zoals een schaaltje olijven, als een compleet festijn met alles erop en eraan. Het is dus niet een bepaald gerecht, maar een manier van gerechten serveren. Er zijn echter we typische mezzes gerechten.
Typische mezzes gerechten
Bij mezzes draait het er om dat je van alles een klein beetje kan proeven, net zoals bij antipasto en tapas. Dat kunnen kleine hapjes zijn zoals falafels (lijken een beetje op bitterballen, maar zijn in plaats daarvan gevuld met gestampte kikkererwten, de basis van hummus). Maar het kunnen ook salades en maaltijdschotels zijn waarvan je een beetje opschept. Enkele typische mezzes gerechten zijn:
- Dolmades – gevulde druivenbladeren met groentes, bulgur, rijst of andere ingrediënten
- De eerder genoemde falafels
- Hummus – een aromatische saus op basis van kikkererwten, vaak als dip voor brood gebruikt
- Taboulé – een frisse salade met onder meer bulgur (een graanproduct), munt, peterselie, tomaten, olijfolie en citroensap
- Masala – Ook een Indiase kruidenmengsel, maar in dit geval een olijvensalade met een kruidig Marokkaans mengsel van paprika en komijn
Maar ook andere Arabische gerechten kunnen onderdeel zijn van mezzes, bijvoorbeeld tajinegerechten en couscous. Wat dat betreft kan je mezzes zo eenvoudig of uitgebreid mogelijk maken.
Online bestellen van mezzes
Meer ingrediënten en inspiratie nodig voor mezzes? Check dan snel de site van de Arab Food Lovers. Hier vind je honderden ingrediënten en recepten voor authentieke Arabische gerechten. Wil jij een feestmaaltijd neerzetten op tafel en doe je boodschappen bij ons? Dan profiteer je van verschillende voordelen. Naast een snelle levering van je bestelling, is de bezorging van jouw ingrediënten ook gratis wanneer je voor meer dan 35 euro aan Arabische boodschappen doet. Bovendien leveren we op flexibele momenten. Maak dus gebruik van de service van de Arab Food Lovers en tafel morgen nog Arabisch met vrienden en familie.