Boter Kip Curry

Schrijf de eerste review over dit product

Prijs zoals geconfigureerd:

Ingredients Arab Food Lovers:
Zelf toevoegen:
  • 250 g Sperziebonen
  • Zout
  • 300 g Kipfilet, in blokjes gesneden
  • 1 EL Verse koriander, fijngesneden
  • 1 Ui, gesnipperd
  • 1/4 Spaanse peper, ontzaad en gesnipperd

* Verplichte velden

Boter Kip curry

Beschrijving

Details

Boterkip is een zeer populair gerecht uit het Noorden van India, uit de Moghul-streek. Het is weliswaar een curry, maar de smaak is mild genoeg zodat u er met het hele gezin van kunt genieten! Het is een romig gerecht, met tomaat en zoete kruiden. Genieten!


  • 1. Kook de schoongemaakte sperziebonen 5 minuten in water met zout. Giet vervolgens af en laat uitlekken.
  • 2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak hierin op hoog vuur de kipblokjes goudbruin.
  • 3. Voeg de woksaus toe en laat de kip 5 minuten garen in de saus.
  • 4. Voeg op het laatst de koriander toe aan de kip en de saus.
  • 5. Verhit 1 el olie in een wok en roerbak de ui, Spaanse peper en kerriepoeder en laat dit 2 minuten op laag vuur smoren. Voeg vervolgens de sperziebonen toe en verhit nog 2 minuten.
  • 6. Strooi er op het laatste moment kokos en cashewnoten overheen.

Additional Information

Additional Information

Keuken India
Gang Hoofdgerecht
Smaak Medium

Reviews

Klantenreviews0 item(s)

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Klantenreviews0 item(s)